Çilek Kullanarak Yapabileceğiniz Bebek Mamaları ve Püreleri

Bebeğiniz için çilek kullanarak yapabileceğiniz çeşitli mama ve püre tariflerini bu yazımızda bir araya getirdik.

Sosyal medyadan gelen, “Çilek ile hangi püreleri yapabilirim?“, “Çilek kullanarak yapılabilecek mamalar hangileridir?” gibi sorular üzerine balık ile yapılabilecek mama ve püre tariflerini derledik.

Mutfağınızda bulunan diğer ürünleri de katarak, bebeğiniz için lezzetli ve sağlıklı, mama ve püreler yapabilirsiniz.

Bebeğinizin afiyetle yemesi dileğiyle…

Çilekli Kuru İncir Püresi

Ön bilgi:

• 10-18 aylık bebekler için
• 24-30 porsiyon
• Dondurulmaya uygun
• Pişirme Süresi: 6 dakika
• Bu tarifimiz büyük miktarlarda yaparak dondurabileceğiniz, ve daha sonra ihtiyaç olduğunda kullanabileceğiniz pratik bir tarif. Besleyici ve lezzetli olması da cabası!
• Alerji Uyarısı: Çilek alerjisi en sık görülen gıda alerjilerindendir.

Malzemeler:

• 150 gram kuru incir
• 500 gram çilek
• 1 su bardağı su
• 100 gram yulaf

Yapılışı:

Çilekleri ve kuru incirleri saplarından ayırdıktan sonra büyük boy bir tencereye alın. Suyu ekleyin ve harlı ateşte kapalı olarak 5 dakika pişirin. Yulafı ekleyin ve 1-2 dakika boyunca daha pişirin. Karışımı blender’a alın ve iyice kıvama gelene kadar püre haline getirin.

Dondurmak için püreyi 2 adet buzluğa eşit olarak dökün. Buzlukları stretch film ile sararak dondurucuya yerleştirin. Bebeğinize sunmak istediğinizde oda sıcaklığında 1 saat kadar bekleterek ve içine 1 tatlı kaşığı kadar sıcak su ekleyerek sunabilirsiniz.

Vanilyalı Nektarin ve Çilek Püresi

Ön bilgi:

• 9-12 aylık
• 2 porsiyon
• Pişirme süresi: 7-8 dakika
• Dondurulabilir
• Bu mama kendi başına güzel bir mönüdür ama meyveleri yoğurt veya pirinç unuyla da karıştırabilirsiniz.

Malzemeler:

• 2 adet soyulmuş, çekirdeği çıkartılmış ve doğranmış şeftali ya da nektarin
• 1/3 su bardağı yeşil kısımları çıkartılmış ve dörde bölünmüş çilek
• 1 adet vanilya çekirdeği

Yapılışı:

Çilek ve nektarinleri kalın tabanlı bir tencereye alın. Vanilya çekirdeğini keskin bir bıçakla ayırın ve tohumları kazıyarak tencereye ilave ettikten sonra ayrık çekirdeği de tencereye atın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 7 ila 8 kadar dakika pişirin. Vanilya çekirdeğini çıkartın ve meyveleri doğrayın ya da püre haline getirin.

Çilekli ve Muzlu Ananas Püresi

Ön bilgi:

• 10. aydan itibaren
• 16-20 porsiyon
• Dondurulmaya uygun
• Pişirme süresi: 5 dakika

Malzemeler:

• 750 gram çilek
• 3 olgun muz
• Çeyrek ananas
• 250 mL su

Yapılışı:

Çileklerin saplarını koparın ve yıkayın. Yıkadığınız çilekleri geniş bir tencereye alın.  Muzları soyun ve 3 parçaya bölün, aynı tencereye ekleyin. Ayıklanmış ananası da 5-6 parçaya böldükten sonra su ile birlikte tencereye ekleyin. Harlı ateşte kapağı kapalı şekilde 5 dakika pişirin. Ateşten alın ve bir süzgeç yardımıyla süzün. Süzdüğünüz suyu dökmeyin, bu suyu püreye kıvam vermek için kullanabilirsiniz. İsteğe göre su ekleyerek blenderdan geçirin ve püre haline getirin.

Bu tarifimiz dondurarak 3 aya kadar buzluğunuzda saklayabilirsiniz.

Mangolu ve Muzlu Çilek Rüyası

Ön bilgi:

• 12. aydan itibaren
• 4-6 porsiyon
• Dondurulmaya uygun
• Pişirme süresi: Yok
• Çilek alerjen olarak bilinen gıdalardandır. Bundan dolayı bebeğinizi çilekle tanıştırmak için 12. ayını beklemeniz daha uygun olacaktır.
• Bununla beraber çilek önemli bir C vitamini kaynağıdır ve oldukça az miktarda şeker içerir.

Malzemeler:

• 250 gram çilek
• 1 olgun mango
• 1 büyük boy olgun muz
• 4 yemek kaşığı yoğurt

Yapılışı:

Mangoyu soyduktan sonra ufak parçalara ayırın ve orta boy bir kaba alın. Aynı kaba çilekleri ve bir çatal yardımıyla ezdiğiniz muzu alın. Blender’dan geçirip dilediğiniz kıvama getirdikten sonra yoğurdu ekleyin ve servis edin.

Çilek, Şeftali ve Armut Kırıntısı

Ön bilgi:

• 9-12 aylık
• 2 porsiyon
• Pişirme süresi: 3 dakika
• Dondurulabilir
• Bazı meyve püreleri çok akışkandır ancak bunları bu tarifte de olduğu gibi biraz pirinç unu, ezilmiş muz veya etimek ekleyerek koyulaştırabilirsiniz. Aynı zamanda bu tarifi armut yerine 2 şeftali ile de uygulayabilirsiniz.

Malzemeler:

• 1/3 su bardağı yeşil kısımları çıkartılmış ve dörde bölünmüş çilek
• 1 adet büyük, soyulmuş, çekirdeği alınmış ve doğranmış şeftali
• 1 adet büyük, soyulmuş, çekirdekleri çıkartılmış ve doğranmış armut
• 1 etimek

Yapılışı:

Meyveleri küçük, kalın tabanlı bir tencereye koyun ve tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte yaklaşık 3 dakika pişirin. Etimeği parçalayın (plastik bir torbaya koyup üzerinden merdane ile geçerek), meyvelerle birlikte püre yapın.