Patlıcan Sote Yazar: Sevgili Bebek -
Tahmini Okuma Süresi: 0 Dakika 25 Saniye - 12. aydan itibaren
- 4-6 porsiyon
- Dondurulmaya uygun
- Pişirme süresi: 15 dakika
- Patlıcan genelde önemli bir vitamin ve mineral deposu olarak görülmese de bebeğiniz için önemli bir A vitamini kaynağıdır.
İçindekiler:
1 orta boy patlıcan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 ufak doğranmış soğan
1 çay kaşığı ince kıyılmış taze kekik
Tuz ve karabiber
Yapılışı:
Patlıcanları soyun ve ufak küpler halinde doğrayın. Önceden doğradığınız soğanı zeytinyağıyla beraber geniş bir tavaya ekleyin ve 5 dakika boyunca orta ateşte kavurun. Patlıcanları ekleyin ve patlıcanlar iyice yumuşayana kadar (10 dakika) kavurun. Kekiği tuz ve biber ekleyin ve iyice karıştırın. İsteğe göre taneli bırakarak veya püre yaparak servis edin.
Afiyet olsun!
- 12. aydan itibaren
- 4-6 porsiyon
- Dondurulmaya uygun
- Pişirme süresi: 15 dakika
- Patlıcan genelde önemli bir vitamin ve mineral deposu olarak görülmese de bebeğiniz için önemli bir A vitamini kaynağıdır.
İçindekiler:
1 orta boy patlıcan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 ufak doğranmış soğan
1 çay kaşığı ince kıyılmış taze kekik
Tuz ve karabiber
Yapılışı:
Patlıcanları soyun ve ufak küpler halinde doğrayın. Önceden doğradığınız soğanı zeytinyağıyla beraber geniş bir tavaya ekleyin ve 5 dakika boyunca orta ateşte kavurun. Patlıcanları ekleyin ve patlıcanlar iyice yumuşayana kadar (10 dakika) kavurun. Kekiği tuz ve biber ekleyin ve iyice karıştırın. İsteğe göre taneli bırakarak veya püre yaparak servis edin.
Afiyet olsun!