Mini Minestrone Yazar: Can ferman -
Tahmini Okuma Süresi: 0 Dakika 40 Saniye Mini Minestrone
- 12-24 aylık
- 3 porsiyon
- Pişirme süresi: 28 dakika
- Dondurulabilir
- Minestrone çorbasındaki sebzeler doğranmış haldeyken (burada olduğu gibi) çorbaya bir kıvam verdikleri gibi, yaşça büyük bebeklerin yutmaları için yeterince yumuşaktır. Ancak küçük bebekler için çorbayı istediğiniz kıvamını ayarlayarak püre haline getirebilirsiniz.
1 çorba kaşığı soğuk sıkım zeytinyağı
½ su bardağı doğranmış soğan
1 diş dövülmüş sarımsak
½ su bardağı doğranmış havuç
¼ su bardağı doğranmış kereviz
¼ su bardağı ayıklanmış ve kısa kısa doğranmış yeşil fasulye
½ su bardağı doğranmış patates
1 çay kaşığı rendelenmiş domates
1 su bardağı sebze veya tavuk suyu
2 çorba kaşığı yıldız şehriye
¼ su bardağı bezelye (dondurulmuş kullanabilirsiniz.)
1 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan (taze kaşar da kullanabilirsiniz) peyniri
Yağı tencerede ısıtarak soğan ve sarımsağı 1 dakika soteleyin. Havuç ve kerevizi ekleyerek 5 dakika kavurun. Fasulye, patates ve domatesi ilave edin ve 2 dakika daha pişirin. Tavuk ya da sebze suyunu ekleyin ve kaynattıktan sonra 10 dakika daha kısık ateşte tutun. Yıldız şehriyeleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Son olarak bezelyeleri de ekleyerek 5 dakika kadar pişirin. Peyniri karıştırın. Küçük bebekler için püre haline getirin.
Mini Minestrone
- 12-24 aylık
- 3 porsiyon
- Pişirme süresi: 28 dakika
- Dondurulabilir
- Minestrone çorbasındaki sebzeler doğranmış haldeyken (burada olduğu gibi) çorbaya bir kıvam verdikleri gibi, yaşça büyük bebeklerin yutmaları için yeterince yumuşaktır. Ancak küçük bebekler için çorbayı istediğiniz kıvamını ayarlayarak püre haline getirebilirsiniz.
1 çorba kaşığı soğuk sıkım zeytinyağı
½ su bardağı doğranmış soğan
1 diş dövülmüş sarımsak
½ su bardağı doğranmış havuç
¼ su bardağı doğranmış kereviz
¼ su bardağı ayıklanmış ve kısa kısa doğranmış yeşil fasulye
½ su bardağı doğranmış patates
1 çay kaşığı rendelenmiş domates
1 su bardağı sebze veya tavuk suyu
2 çorba kaşığı yıldız şehriye
¼ su bardağı bezelye (dondurulmuş kullanabilirsiniz.)
1 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan (taze kaşar da kullanabilirsiniz) peyniri
Yağı tencerede ısıtarak soğan ve sarımsağı 1 dakika soteleyin. Havuç ve kerevizi ekleyerek 5 dakika kavurun. Fasulye, patates ve domatesi ilave edin ve 2 dakika daha pişirin. Tavuk ya da sebze suyunu ekleyin ve kaynattıktan sonra 10 dakika daha kısık ateşte tutun. Yıldız şehriyeleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Son olarak bezelyeleri de ekleyerek 5 dakika kadar pişirin. Peyniri karıştırın. Küçük bebekler için püre haline getirin.