Muz Kullanarak Yapabileceğiniz Bebek Mamaları ve Püreleri

Bebeğiniz için muz kullanarak yapabileceğiniz çeşitli mama ve püre tariflerini bu yazımızda bir araya getirdik.

Sosyal medyadan gelen, “Muz ile hangi püreleri yapabilirim?“, “Muz kullanarak yapılabilecek mamalar hangileridir?” gibi sorular üzerine muz ile yapılabilecek mama ve püre tariflerini derledik.

Mutfağınızda bulunan diğer ürünleri de katarak, bebeğiniz için lezzetli ve sağlıklı, mama ve püreler yapabilirsiniz.

Bebeğinizin afiyetle yemesi dileğiyle…

Portakallı Muz Püresi

Ön bilgi:

• 8. aydan itibaren
• 4-6 porsiyon
• Dondurulmaya uygun değil
• Pişirme süresi: 5 dakika
• Bu tarifimiz bebeklere sık sık sunulan muz püresinin değişik bir alternatifi. Ayrıca içindeki portakal suyu sayesinde C vitamini açısından son derece zengin.

Malzemeler:

• 1 olgun muz (dilimlenmiş)
• 4 çorba kaşığı taze sıkılmış portakal suyu
• 2 çorba kaşığı taze sıkılmış elma suyu
• 1 çorba kaşığı  zeytinyağı

Yapılışı:

Bir tavada yağı kızdırın. Muzları ekleyin ve 1 dakika kadar soteleyin. Portakal ve elma suyunu ekledikten sonra karışımı 1 dakika daha soteleyin. Ocaktan alın ve soğutun. İsteğe göre muzu çatalla ezerek daha kıvamlı bir püre elde elebilir veya karışımı blenderdan geçirerek bebeğinize daha homojen bir püre sunabilirsiniz.

Muz ve Avokado Püresi

Ön bilgi:

• 8. aydan itibaren
• 4-6 porsiyon
• Dondurulmaya uygun
• Pişirme Süresi: Yok
• Uygun olgunlukta avokadoyu seçmek için rengine ve dokusuna bakmanız gerekmektedir. Kahverengi renkte ve dokunduğunuzda hafifçe ezilen fakat şekli bozulmayan avokadoları tercih ediniz.
• Bu tarifimiz tam bir vitamin ve mineral deposu. B2, B6, E vitaminleri, folik asit, demir ve potasyum bakımından çok zengin olan bu püre aynı zamanda hafif tatlı tadıyla bebeğinizin hoşuna da gidecektir!

Malzemeler:

• 1 olgun muz
• 1 olgun avokado

Yapılışı:

Avokadoyu ortadan ikiye kesin ve çekirdeğini çıkarın. Bir kaşık yardımıyla avokadonun “etini” kabuğundan sıyırarak bir kaba alın. Aynı kaba bir çatal yardımıyla hafifçe ezdiğiniz muzu ekleyin. Blender’dan geçirerek istediğiniz kıvama getirin ve servis edin.

Muzlu Kruton Çubukları

Ön bilgi:

• 12-24 aylık bebekler için
• 10-12 porsiyon
• Dondurulmaya uygun değil
• Pişirme Süresi: 2 saat
• Bu tarifimiz diş çıkaran bebeklerin dişlerini kaşıması için ideal! Siz de plastik veya silikon diş kaşıyıcı yerine bebeğinin doğal yöntemler ile dişlerini kaşımasını yeğleyenlerdenseniz, bu tarifimizi kesinlikle denemenizi öneririz.

Malzemeler:

• Yarım su bardağı pekmez
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 2 yumurta
• 2 olgun muz (çatalla ezilmiş)
• 3 su bardağı tam buğday unu
• 2 yemek kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

Tüm malzemeleri büyük bir çanakta karıştırıp, parça kalmayana dek iyice karıştırın. Karışımı yağladığınız derin bir fırın tepsisine dökün. Önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında 1 saat boyunca pişirin. Fırından alın ve soğumaya bırakın. Hazırladığınız keki çubuklar halinde kesip pişirme kağıdıyla kapladığınız bir fırın tepsisine yerleştirin. Tepsiyi fırına verin ve fırınınızın en düşük ısısında (60-80 C) kek çubukları sert ve çıtır bir hale gelene kadar (1 saat) pişirin. Fırından alın ve soğuduktan sonra bebeğinize servis edin.

Kivili ve Muzlu Avokado Püresi

Ön bilgi:

• 8-24 aylık bebekler için
• 2-4 porsiyon
• Dondurulmaya uygun
• Pişirme Süresi: Yok
• Hem kivi, hem muz, hem avokado, hem de köy peyniri içeren bu tarifimiz, C vitamininden kalsiyuma, potasyumdan omega 3’e kadar hemen hemen her vitamin ve mineralden önemli miktarlarda içermekte. Hafif tadı ile bebeğinizin hoşlanacağı bir tarif olması da cabası!

Malzemeler: 

• Yarım soyulmuş olgun kivi
• Yarım muz
• Yarım için çıkarılmış avokado
• 1 yemek kaşığı köy peyniri
• 1 çay bardağı ananas suyu (konserve ananasın suyunu kullanabilirsiniz)

Yapılışı:

Avokado ve peyniri bir kaba aldıktan sonra ananas suyu ekleyerek ezin ve iyice karıştırın. Ayrı bir kapta ufak parçalara böldüğünüz kivi ve muzu bir çatal yardımıyla ezin. Bu karışımı blender’dan geçirerek püre haline getirin. Hazırladığınız avokado ve peynir karışımını da püreye ekleyerek bebeğinize sunun. Dilerseniz avokado ve peynir karışımını bir sos olarak kullanarak kivi ve muz püresinin üstüne sürebilirsiniz.

Muzlu Balkabağı İçeceği

Ön bilgi:

• 12. aydan itibaren
• 4-6 porsiyon
• Dondurulmaya uygun
• Pişirme süresi: 30 dakika
• Balkabağı nötr tadı ile pek çok bebeğin hoşlandığı bir gıdadır. Bu lezzetli içecek içerdiği muz ve balkabağı ile tam bir kalsiyum ve A vitamini deposu!

Malzemeler:

• 50 gram balkabağı
• 1 muz
• 250 ml süt
• 1 tutam tarçın

Yapılışı:

Balkabağını ufak parçalara bölün ve takriben 50 gram kadar gelen bir parçayı 200 dereceye ısıtılmış bir fırında 30 dakika civarı pişirin. Balkabağı piştiğinde kabuğundan rahatlıkla sıyrılacak yumuşaklığa ulaşmalıdır.

Ezdiğiniz balkabağı ile muzu süt ile beraber blender’dan geçirin. İsteğe göre tarçın ekleyerek ara öğün veya ferahlatıcı bir içecek olarak servis edin.

Çilekli ve Muzlu Ananas Püresi

Ön bilgi:

• 10. aydan itibaren
• 16-20 porsiyon
• Dondurulmaya uygun
• Pişirme süresi: 5 dakika

Malzemeler:

• 750 gram çilek
• 3 olgun muz
• Çeyrek ananas
• 250 mL su

Yapılışı:

Çileklerin saplarını koparın ve yıkayın. Yıkadığınız çilekleri geniş bir tencereye alın.  Muzları soyun ve 3 parçaya bölün, aynı tencereye ekleyin. Ayıklanmış ananası da 5-6 parçaya böldükten sonra su ile birlikte tencereye ekleyin. Harlı ateşte kapağı kapalı şekilde 5 dakika pişirin. Ateşten alın ve bir süzgeç yardımıyla süzün. Süzdüğünüz suyu dökmeyin, bu suyu püreye kıvam vermek için kullanabilirsiniz. İsteğe göre su ekleyerek blenderdan geçirin ve püre haline getirin.

Bu tarifimiz dondurarak 3 aya kadar buzluğunuzda saklayabilirsiniz.

Muzlu ve Şeftalili Balkabağı Sürprizi

Ön bilgi:

• 12. aydan itibaren
• 4-6 porsiyon
• Dondurulmaya uygun
• Pişirme süresi: 45 dakika
• Balkabağı bebekler için önemli bir A vitamini ve beta karoten kaynağıdır. Aynı zamanda hafif tadı ile pek çok bebeğin de damak tadına uygundur.

Malzemeler:

• 250 gram doğranmış balkabağı
• 1 olgun muz
• 1 olgun şeftali

Yapılışı:

Balkabaklarını bir fırın tepsisine yerleştirin ve tepsiye bir parmak yüksekliğinde olacak miktarda su ekleyin. 200 derecede önceden ısıttığınız fırına yerleştirin ve iyice yumuşayana kadar (45 dakika) pişirin. Fırından alın ve soğumasını bekleyin.

Soğuyan balkabağına bir çatal yardımıyla ezdiğiniz muzu ve şeftaliyi ilave edin. İsteğe göre taneli bırakın veya blender yardımıyla püre haline getirin.

Mangolu ve Muzlu Çilek Rüyası

Ön bilgi:

• 12. aydan itibaren
• 4-6 porsiyon
• Dondurulmaya uygun
• Pişirme süresi: Yok
• Çilek alerjen olarak bilinen gıdalardandır. Bundan dolayı bebeğinizi çilekle tanıştırmak için 12. ayını beklemeniz daha uygun olacaktır.
• Bununla beraber çilek önemli bir C vitamini kaynağıdır ve oldukça az miktarda şeker içerir.

Malzemeler:

• 250 gram çilek
• 1 olgun mango
• 1 büyük boy olgun muz
• 4 yemek kaşığı yoğurt

Yapılışı:

Mangoyu soyduktan sonra ufak parçalara ayırın ve orta boy bir kaba alın. Aynı kaba çilekleri ve bir çatal yardımıyla ezdiğiniz muzu alın. Blender’dan geçirip dilediğiniz kıvama getirdikten sonra yoğurdu ekleyin ve servis edin.

Nefis Muz

Ön bilgi:

• 9-12 aylık
• 1 porsiyon
• Pişirme süresi: 2 dakika
• Dondurulmaya uygun değil
• Muz kolay sindirilir ve bebeğiniz için iyi bir enerji kaynağıdır.

Malzemeler:

• 1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
• 1 adet küçük, doğranmış muz
• 3 çorba kaşığı portakal suyu

Yapılışı:

Tereyağını küçük bir tavada eritin ve muzları 1 dakika kadar soteleyin. Portakal suyunu ekleyin ve 1 dakika daha pişirin. Çatalla ezin.

Badem yağı & Muz dilimleri

Malzemeler:

• Bir dilim tam buğday ekmeği
• Bir buçuk iki yemek kaşığı kremsi badem yağı
• İnce dilimlenmiş çeyrek muz
• Bir çay kaşığı bal
• Bu ölçülerle 4 sandviç yapabilirsiniz.

Çok ufak olan bu sandviçler, ara öğünler için miniklerinizin vazgeçilmezleri olacaktır. Üçgen ve kare şeklinde, onları kesebilir ya da daire, yıldız veya kalp gibi diğer şekilleri kullanarak küçük ve eğlenceli öğünler hazırlayabilirsiniz. Bebeğinizin damak tadına göre, badem yağı yerine ceviz yağı da kullanabilirsiniz veya ayçiçeği, mısır özü yağları gibi yeni tatlar da kullanmakda özgürsünüz.

Yapılışı:

•  Ekmek kızartma makinesinde ekmekleri hafifçe kızarttıktan sonra, bir tarafına badem yağını sürün. Yağ sürdüğünüz kısmın üzerine, ekmeğin üst kısmını kaplayacak şekilde muz dilimlerini yayın.
•  Keskin bir bıçak kullanarak ekmeğin kabuğunu kestikten sonra, ekmeği, kare veya üçgen şeklinde 4 küçük parçaya ayırın. Tabağa aktarın ve üzerine bal ekleyerek servis edin.

Biraz çeşitlilik katın: 

Görünümü hoş olan bu sandviçleri, başka şekillerde ya da başka malzemeler ekleyerek de hazırlayabilirsiniz.

Muz ve Vişne Püresi

Ön bilgi:

• 7-9 aylık
• 1 porsiyon
• Pişirme süresi: 3 dakika
• Dondurulmaya uygun değil
• Vişnelerin tatlı olduğu yaz mevsiminde bebeğinize vişne vermek iyi bir fikirdir.

Malzemeler:

• 6 adet yarıya bölünmüş ve çekirdekleri çıkartılmış tatlı vişne
• 1 çorba kaşığı su
• 1 adet muz
• 1 çorba kaşığı pirinç unu

Yapılışı:

Vişneleri küçük bir tencerede suyla beraber, kısık ateşte 2 dakika pişirin. Muzu ezin ve pişmiş vişnelerle karıştırarak yaklaşık 1 dakika daha pişirin. Elektrikli el blenderı ile püre haline getirin ve pirinç unuyla karıştırın.

Besin bilgisi:

Vişne bağışıklık sistemini uyarır ve enfeksiyonların engellenmesine yardımcı olur. Aynı zamanda kabızlık çeken çocuklar için de faydalıdır.

İlk Yayın Tarihi: 19 Ekim 2019 @ 13:32