Bebeğinizin Yemeklerini Nasıl Saklıyorsunuz?

Bebeğinizin yemeklerini nasıl yapıyorsunuz? Az miktarda hazırlayıp her gün yemek mi yapıyorsunuz, yoksa büyük miktarlarda çeşitli yemekler yapıp buzlukta muhafaza mı ediyorsunuz? Bebeğiniz için yemek hazırlamak için her gün saatlerinizi mutfakta geçirmek zorunda değilsiniz. Yaptığınız yemekleri öğünlük porsiyonlara bölerek buzlukta muhafaza edebilir ve böylece her güne farklı yemek hazır etmiş olursunuz.

Ufak tefek ip uçlarını bilerek bebeğinizin yemeğini hazırlarsanız hem zamandan tasarruf etmiş olur hem de yaptığınız yemeklerin daha uzun ömürlü olmasını sağlayarak israfın önüne geçmiş olursunuz.

Sizler için bebeğinizin yemeklerini hazırlarken dikkat edebileceğiniz önerilerimiz var;

• Bir tarifi hazırladıktan sonra öncelikle oda sıcaklığına gelmesini bekleyin ve daha sonra bakteri oluşumunu önlemek için buzdolabına koyun.
• Yemek buzdolabında iyice soğuduktan sonra, bebeğin bir sonraki öğününde yiyeceği kadarını ayırın ve kalan kısmı buzluğa koyun.
• Yemeğin muhafazasını ve yeniden kullanımını kolaylaştırmak için, püreyi tek servislik parçalara ayırın (yaklaşık 2 yemek kaşığı kadar) ve bir buzluk tepsisinin içine ya da bir fırın tepsisinin üstüne yerleştirin. Tepsinin üstünü, streç film ile sarın ve buzlukta dondurun.
• Donmuş parçaları plastik bir torbaya koyarak, havasını alın. Böylelikle, buzluk yanmasının önüne geçmiş olursunuz.
• Torbayı etiketleyin ve tarihi not edin. Böylece yaptığınız yemeklerin neler olduğunu ve ne zaman yapıldığını kolaylıkla görebilirsiniz.
• Genleşen yiyecekler camı çatlatabileceği için buzluğa koyduğunuz yemekleri cam kaplara koymamalısınız.

Hazırladığınız püre ve yemekleri buzlukta doğru bir şekilde muhafaza etmeniz kadar doğru bir şekilde çözmeniz de önemlidir. Yemekleri doğru bir şekilde ısıtıp çözerseniz bakteri oluşumunu önlemiş olursunuz;

Yemekleri buzdolabında çözmelisiniz, oda sıcaklığında çözmek bakteri oluşumunu hızlandırır.

Donmuş bir pürenin çözünmesi ortalama 12-24 saat arasındadır.

Eğer yemeği daha hızlı çözmek istiyorsanız cam bir kaba koyarak mikrodalga da ara ara karıştırıp çözebilirsiniz. Ancak mikrodalgayı yemeği ısıtmak için değil çözmek için kullanmalısınız. Çünkü mikrodalgada ısıtılan yemeğin her yeri eşit ısınmaz ve bebeğinizin yanmasına sebep olabilir.

Isıtılması gereken yemekleri bir tencereye koyarak ocakta ısıtabilirsiniz.

Son olarak elbette yemeği bebeğinize vermeden önce ısısını kontrol etmelisiniz.

Dondurup çözdüğünüz yemekleri yeniden dondurmamalısınız.

Çözdüğünüz yemeklerin bebeğinizin sağlığı için 48 saat içerisinde tüketilmesine özen göstermelisiniz.

İlk Yayın Tarihi: 8 Eylül 2017 @ 21:16