[{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"Article","@id":"https:\/\/sevgilibebek.com\/temel-tarifler\/#Article","mainEntityOfPage":"https:\/\/sevgilibebek.com\/temel-tarifler\/","headline":"Temel Tarifler","name":"Temel Tarifler","description":"Temel tarifler Sebze suyu 6. ay ve sonras\u0131 2 su barda\u011f\u0131 Pi\u015firme s\u00fcresi: 1 saat 7 dakika Dondurulabilir ancak p\u00fcre yap\u0131ld\u0131ktan sonra tekrar dondurulmaya uygun de\u011fil Tavuk ve sebze suyu k\u00fcpleri y\u00fcksek miktarda tuz i\u00e7erdi\u011finden<a class=\"moretag\" href=\"https:\/\/sevgilibebek.com\/temel-tarifler\/\"> Devam\u0131n\u0131 oku&hellip;<\/a>","datePublished":"2014-03-30","dateModified":"2017-06-10","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/sevgilibebek.com\/author\/3\/#Person","name":"Sevgili Bebek","url":"https:\/\/sevgilibebek.com\/author\/3\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2916d3a243921c20e926d04a237431c8?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2916d3a243921c20e926d04a237431c8?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Sevgili Bebek","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/sevgilibebek.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/cropped-sbikon.jpg","url":"https:\/\/sevgilibebek.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/cropped-sbikon.jpg","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/sevgilibebek.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/slider-sag-ust-x.jpg","url":"https:\/\/sevgilibebek.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/slider-sag-ust-x.jpg","width":390,"height":195},"url":"https:\/\/sevgilibebek.com\/temel-tarifler\/","commentCount":"2","about":["Di\u011fer Men\u00fcler"],"wordCount":906,"keywords":["Basit peynir sosu","bebek i\u00e7in yararl\u0131 g\u0131dalar","bebek mamas\u0131","bebek mutfa\u011f\u0131","Bebek Yemekleri","Domates \u015feftali sosu","Sebze suyu yap\u0131m\u0131","Tavuk suyu","Temel tarifler"],"articleBody":"Temel tariflerSebze suyu6. ay ve sonras\u01312 su barda\u011f\u0131Pi\u015firme s\u00fcresi: 1 saat 7 dakikaDondurulabilir ancak p\u00fcre yap\u0131ld\u0131ktan sonra tekrar dondurulmaya uygun de\u011filTavuk ve sebze suyu k\u00fcpleri y\u00fcksek miktarda tuz i\u00e7erdi\u011finden bir ya\u015f\u0131ndan k\u00fc\u00e7\u00fck bebekler i\u00e7in uygun de\u011fildir, bu y\u00fczden en iyisi ev yap\u0131m\u0131 sebze ve tavuk suyu kullanmakt\u0131r. Buna ek olarak, dondurmak istedi\u011finiz p\u00fcrelerin yap\u0131m\u0131nda daha \u00f6nce dondurulmam\u0131\u015f, taze tavuk ve sebze suyu kullanmak \u00f6nemlidir. Sebze suyunun yap\u0131m\u0131 \u00e7ok kolayd\u0131r ve bir haftaya kadar buzdolab\u0131nda saklanabilir.&nbsp;1 adet so\u011fan1 di\u015f sar\u0131msak2 adet soyulmu\u015f, b\u00fcy\u00fck havu\u00e71 adet y\u0131kanm\u0131\u015f, b\u00fcy\u00fck p\u0131rasa1 adet yapraklar\u0131 al\u0131nm\u0131\u015f kereviz sap\u01311 \u00e7orba ka\u015f\u0131\u011f\u0131 zeytinya\u011f\u01313 \u00bd su barda\u011f\u0131 so\u011fuk su1 adet lezzet buketi ya da taze otlar\u0131n (\u00f6rn.; 1 sap kekik, maydanoz, g\u00fcvey otu ve defne yapra\u011f\u0131) kar\u0131\u015f\u0131m\u01314 adet karabiber tanesiT\u00fcm sebzeleri b\u00fcy\u00fck\u00e7e do\u011fray\u0131n. Ya\u011f\u0131 b\u00fcy\u00fck ve kal\u0131n tabanl\u0131 bir tencerede k\u0131zd\u0131r\u0131n, so\u011fan ve sar\u0131msa\u011f\u0131 2 dakika kadar soteleyin. Kalan sebzeleri ekleyin, isterseniz tencerenin kapa\u011f\u0131n\u0131 da kapatarak, sebzeler kahverengile\u015fmeden yumu\u015fayacak \u015fekilde 5 dakika kadar k\u0131s\u0131k ate\u015fte pi\u015firin.Suyu ekleyin ve kaynat\u0131n, sonra lezzet buketini ve karabiber tanelerini ilave edin. Ate\u015fi k\u0131s\u0131n, tencerenin kapa\u011f\u0131n\u0131 kapat\u0131n ve 1 saat kadar k\u0131s\u0131k ate\u015fte pi\u015firin.2 saat kadar so\u011fumaya b\u0131rak\u0131n, sonra s\u00fczge\u00e7ten ge\u00e7irin. Sebzelerde kalan suyu \u00e7\u0131karmak i\u00e7in s\u00fczge\u00e7teyken patates ezici ile bast\u0131r\u0131n.Tavuk suyu6. ay ve sonras\u01316 su barda\u011f\u0131Pi\u015firme s\u00fcresi: 1 \u00bd saatDondurulabilir ancak p\u00fcre yap\u0131ld\u0131ktan sonra tekrar dondurulmaya uygun de\u011filKendi tavuk suyunuzu yapmak kula\u011fa b\u00fcy\u00fck bir i\u015f gibi gelse de asl\u0131nda olduk\u00e7a basittir. Tavuk suyunuzun temelini olu\u015fturmak i\u00e7in k\u0131zarm\u0131\u015f bir tavu\u011fun iskeletini \u00e7\u0131kart\u0131n veya tavuk kemi\u011fi kullan\u0131n. Tavuk suyu buzdolab\u0131nda 3 g\u00fcn saklanabilir.\u00a0Par\u00e7alara ayr\u0131lm\u0131\u015f k\u0131zarm\u0131\u015f tavuk iskeleti ya da yakla\u015f\u0131k 900gram kadar tavuk kemi\u011fi3 adet b\u00fcy\u00fck,\u00a0 soyulmu\u015f havu\u00e71 adet soyulmu\u015f yabani havu\u00e71 adet b\u00fcy\u00fck, y\u0131kanm\u0131\u015f p\u0131rasa2 adet so\u011fan1 adet yapraklar\u0131 al\u0131nm\u0131\u015f kereviz sap\u0131*Bouquet garni: Maydanoz, defne yapra\u011f\u0131, kekik, biberiye, fesle\u011fen, kereviz, p\u0131rasa gibi ot ve sebzelerden olu\u015fan, yemeklere lezzet vermesi i\u00e7in suya at\u0131l\u0131p daha sonra \u00e7\u0131kart\u0131lan demettir.K\u00fc\u00e7\u00fck bir demet maydanoz1 sap kekik1 adet defne yapra\u011f\u01314 adet karabiber tanesi8 su barda\u011f\u0131 kaynar suTavuk iskeletini b\u00fcy\u00fck ve kal\u0131n tabanl\u0131 bir tencereye koyun. Sebzeleri irice do\u011fray\u0131n, otlar ve karabiber taneleri ile birlikte tencereye ilave edin. Suyu ekleyin ve kaynat\u0131n, y\u00fczey \u00e7\u00f6keltilerini delikli bir ka\u015f\u0131kla \u00e7\u0131kar\u0131n. Tencerenin kapa\u011f\u0131n\u0131 yar\u0131m kapat\u0131n ve 1 \u00bd saat ya da suyun yar\u0131s\u0131 \u00e7ekilinceye kadar nazik bir \u015fekilde, k\u0131s\u0131k ate\u015fte pi\u015firin.So\u011fumaya b\u0131rak\u0131n ve daha sonra bir gece buzdolab\u0131nda dinlendirin. Sabah y\u00fczeyde biriken donmu\u015f ya\u011f\u0131 al\u0131n. Tavuk ve sebzeleri s\u00fczerek suyu elde edin.Basit peynir sosu1 \u00e7orba ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuzsuz tereya\u011f\u01311 \u00e7orba ka\u015f\u0131\u011f\u0131 \u00e7ok-ama\u00e7l\u0131 un\u00bd su barda\u011f\u0131 rendelenmi\u015f Cheddar peyniriTereya\u011f\u0131n\u0131 bir tencerede eritin, yumu\u015fak bir macun elde etmek i\u00e7in unu ekleyin ve 1 dakika kadar pi\u015firin. Yava\u015f yava\u015f s\u00fct\u00fc ilave edin, kaynat\u0131n ve koyula\u015fana ve topaklardan kurtulana kadar birka\u00e7 dakika k\u0131s\u0131k ate\u015fte pi\u015firin. Rendelenmi\u015f peyniri ekleyin ve eriyene kadar kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n.Domates ve \u015feftali\/nektarin soymaDomatesleri 30 saniye kadar kaynar suda bekletin. So\u011fuk suya al\u0131n ve ard\u0131ndan soyun, \u00e7ekirdeklerini \u00e7\u0131kart\u0131n ve do\u011fray\u0131n.\u015eeftali\/nektarin i\u00e7in meyvenin k\u00f6k\u00fcne art\u0131 \u015feklinde bir \u00e7entik at\u0131n ve 1 dakika kadar kaynar suya dald\u0131r\u0131n. Soyun, ikiye b\u00f6l\u00fcn, \u00e7ekirde\u011fini \u00e7\u0131kart\u0131n ve etli k\u0131sm\u0131n\u0131 do\u011fray\u0131n."},{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"item":{"@id":"https:\/\/sevgilibebek.com\/#breadcrumbitem","name":"Sevgili Bebek"}},{"@type":"ListItem","position":2,"item":{"@id":"https:\/\/sevgilibebek.com\/temel-tarifler\/#breadcrumbitem","name":"Temel Tarifler"}}]}]