Bebeklerde Yumurta Alerjisi Yazar: Sevgili Bebek -
Tahmini Okuma Süresi: 1 Dakika 7 Saniye Yumurta bebekler için en alerjik 8 gıda arasında yer almaktadır. Bununla beraber geçmiş yıllarda bebeklere 1 yaşından önce yumurta verilmemesi sonucuna ulaşmış olan araştırmaların yerine geçen güncel araştırmalar, yumurtanın bebekler için alerjen olan bölümünün yumurta akı olduğunu kanıtlamıştır.
Aynı zamanda, 2008’de yapılan bir araştırmada, bebeğinizi yumurtayla tanıştırmak için 1 yaşını beklemenin, yumurtaya bağlı alerjileri azaltmak adına herhangi bir yarar sağlamadığı, hatta ve hatta yumurtayla tanışması için 12 aydan fazla beklenen bebeklerin, yumurtaya alerji geliştirme ihtimalinin daha yüksek olduğu görülmüştür. Bundan dolayı yumurta bebeğinizin katı gıdalara geçişte rahatlıkla yiyebileceği bir besindir.
Yumurtanın Alerjik Kısımları
Yumurta sarısı herhangi bir alerjen veya alerjik reaksiyona yol açabilecek protein içermez. Bundan dolayı yumurta sarısına alerji çok nadiren görünür ve genelde geniş çaplı gıda alerjisi durumunun bir göstergesi olarak ortaya çıkar. Bununla beraber yumurta akı 4 adet alerjen olarak kategorize edilen protein içerir. Pek çok çocukta yumurta akına karşı görülebilecek alerjiler 5 yaşından itibaren kendi kendine kaybolur.
Yumurtanın akında bulunan alerjen proteinler şunlardır:
- Ovomukoid
- Ovalbumin
- Ovotransferrin
- Lizozim
Bu proteinlerden yumurta akının %50’sini oluşturan ovalbumin yumurta akı içerisinde bulunan en ciddi alerjen maddedir.
Yumurta bebekler için en alerjik 8 gıda arasında yer almaktadır. Bununla beraber geçmiş yıllarda bebeklere 1 yaşından önce yumurta verilmemesi sonucuna ulaşmış olan araştırmaların yerine geçen güncel araştırmalar, yumurtanın bebekler için alerjen olan bölümünün yumurta akı olduğunu kanıtlamıştır.
Aynı zamanda, 2008’de yapılan bir araştırmada, bebeğinizi yumurtayla tanıştırmak için 1 yaşını beklemenin, yumurtaya bağlı alerjileri azaltmak adına herhangi bir yarar sağlamadığı, hatta ve hatta yumurtayla tanışması için 12 aydan fazla beklenen bebeklerin, yumurtaya alerji geliştirme ihtimalinin daha yüksek olduğu görülmüştür. Bundan dolayı yumurta bebeğinizin katı gıdalara geçişte rahatlıkla yiyebileceği bir besindir.
Yumurtanın Alerjik Kısımları
Yumurta sarısı herhangi bir alerjen veya alerjik reaksiyona yol açabilecek protein içermez. Bundan dolayı yumurta sarısına alerji çok nadiren görünür ve genelde geniş çaplı gıda alerjisi durumunun bir göstergesi olarak ortaya çıkar. Bununla beraber yumurta akı 4 adet alerjen olarak kategorize edilen protein içerir. Pek çok çocukta yumurta akına karşı görülebilecek alerjiler 5 yaşından itibaren kendi kendine kaybolur.
Yumurtanın akında bulunan alerjen proteinler şunlardır:
- Ovomukoid
- Ovalbumin
- Ovotransferrin
- Lizozim
Bu proteinlerden yumurta akının %50’sini oluşturan ovalbumin yumurta akı içerisinde bulunan en ciddi alerjen maddedir.
1 “Bebeklerde Yumurta Alerjisi” yorumu;
Yulaflı Çırpılmış Yumurta · 4 Ağustos 2015 at 18:13
[…] Yumurta sarılarıyla zeytinyağını çırpın. İyice çırptıktan sonra yulafa ekleyin ve yumurta sarıları pişene kadar iyice pişirin (10 dakika). Bebeğinizin damak tadına göre tuz ve karabiber ile tatlandırabilirsiniz. […]
Yoruma kapalı.