Kimyasal Tepkime, Karışım

HAYDİ KARIŞTIRALIM!

Bu çalışmayla neler amaçlıyoruz?

• Değişik maddelerin karışımı ile nasıl değişimlerin olacağını gözlemleme
• Karışıma dökülen maddelerin özelliklerinin nasıl değiştiğinin gözlenmesi

Şimdi böyle bir çalışma için neler yapabileceğimize bakalım. Öğrenme aşaması, her çocuk için farklı olacağı gibi, bu öğrenme süreci içinde eğleneceği aktiviteler yapması, kesinlikle bu süreci kolaylaştıracaktır. Şimdi, yukarıda amaçlara ulaşmamızı sağlayacak bir plan oluşturmaya ne dersiniz?

Bu çalışma için nelere ihtiyacımız var?

• Yoğurt kapları
• Su, yağ, tutkal gibi sıvılar
• Tuz, un, şeker gibi katı nesneler
• Ölçme kaşıkları- karıştırma kaşığı

Öncelikle belirli bir reçeteye bağlı kalmaksızın, çocuğunuza serbest bir çalışma için alan tanıyın. Evet biliyoruz , biraz kirli bir çalışma olsa da , alacağı keyif ve öğrenecekleri buna değer. Çocuğunuza verdiğiniz sıvı ve katı maddeleri, istediği ölçülerde katarak bir karışım elde etmesini söyleyin. Siz de başka bir kapta, aynı maddelerle karışım yapın. Etkinliğin sonunda, ikinizin karışımları arasında yoğunluk farkları olacak. Bunun üzerine konuşun. Neden sizi karışımınız daha yoğun oldu? Neden şekerler, çocuğunuzun karışımında öne çıktı? Peki sulu olan bir karışımı daha katı hale getirmek için neler gerekebilir? Çok katı olan bir karışım için ise su yeterli midir? Bunlar üzerinde konuşun.

• Bir miktar tutkal, bir karıştırma çubuğu, bir miktar su bunun için yeterli olacak. Hatta suyu sıcak ve soğuk olara iki şekilde ayarlarsak daha öğretici olabilir.

Biri size, biri çocuğunuza olmak üzere iki adet, yoğurt kabına birer miktar tutkal koyun. Birine sıcak( daha rahat karıştırması için çocuğunuzunkine – tehlikeli olmayacak derecede bir ısıda) su, diğerine soğuk su ekleyin ve karıştırmaya başlayın. Hangi suyla tutkal daha hızlı inceldi? Neden bu şekilde oldu? Bunları tartışın. Bu karışımın neye benzediği hakkında da konuşabilirsiniz. Çocuğunuz muhtemelen süt diyecek, bir kokusuna bakmasını rica edin.

• Soğuk-sıcak su ve tuz.

Aynı maddenin, farklı koşullarda nasıl tepki verdiğini görmek için çok basit ve fakat öğretici bir etkinlik olacak. Bir yemek kaşığı kadar tuzu, bir sıcak bir soğuk suya katın ve birlikte karıştırın. Sonrasında tuzun, hangi suda daha hızlı ‘görünmez olduğunu’ çocuğunuzla birlikte tartışın. Bunun neden olabileceğine dair hipotezlerini çocuğunuza sorun.

• Haydi mutfağa!

Karışımlar, karışımdaki maddelerin halleri, bir araya geldiklerinde nasıl sonuçlar elde edileceğinin en güzel gözleneceği yer mutfaktır! Mutfaklar küçük birer laboratuvardır bu anlamda. Çocuğunuzla birlikte, bir kek ya da poğaça yapın. Teker teker malzemelerin konulduğu ve belki her aşamasının fotoğraflandığı bir çalışma yapın. Piştikten sonra da, fotoğraflara bakıp, içine koyduğunuz maddelerin görünüp görünmediği, görünmese bile ne şekilde kendini belli ettiği gibi konuları konuşabilirsiniz. Afiyet olsun

İlk Yayın Tarihi: 28 Şubat 2014 @ 15:35