Sebzeli Dana Güveç Yazar: Fatma Nur Olcay -
Tahmini Okuma Süresi: 0 Dakika 40 Saniye Eski usul sığır eti güveci
- 12-24 aylık
- 8 porsiyon
- Pişirme süresi: 2 saat 5 dakika
- Dondurulabilir
- Bu tarifte, soğan ve havuç, ete harika bir lezzet katmakta ve yavaş ve uzun sürede pişmesi eti güzelce yumuşatmaktadır.
İpucu: Eğer bebeğiniz et yemekten hoşlanmıyorsa, diyetine mercimek, koyu yeşil yapraklı sebzeler ve takviyeli kahvaltılık tahılları dahil ederek yeterince demir aldığından emin olun.
Malzemeler:
1 adet doğranmış soğan
1.5 çorba kaşığı zeytin yağı
250 gram yağsız taskebaplık dana eti
2 adet orta büyüklükte, soyulmuş ve doğranmış havuç
3 adet orta büyüklükte, soyulmuş ve doğranmış patates (300 gram)
1 çorba kaşığı kıyılmış taze maydanoz
2 su bardağı su
Yapılışı:
Fırını önceden 150 dereceye ısıtın. Soğanları yağla birlikte güveç kabınızda açık sarı oluncaya kadar soteleyin. Etleri ekleyin ve kahverengileşene kadar soteleyin. Havuç, patates, maydanoz ve suyu ilave ederek bir taşım kaynatın. Kapağını kapatın ve güveci fırına vererek yaklaşık 2 saat boyunca ya da et iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Küçük parçalara ayırın veya küçük bebekler için istediğiniz kıvamda püre haline getirin. Arzuya göre bir fiske tuz ve karabiberle tatlandırabilirsiniz.
Afiyet olsun!
İlk Yayın Tarihi: 30 Mart 2014 @ 18:13
Eski usul sığır eti güveci
- 12-24 aylık
- 8 porsiyon
- Pişirme süresi: 2 saat 5 dakika
- Dondurulabilir
- Bu tarifte, soğan ve havuç, ete harika bir lezzet katmakta ve yavaş ve uzun sürede pişmesi eti güzelce yumuşatmaktadır.
İpucu: Eğer bebeğiniz et yemekten hoşlanmıyorsa, diyetine mercimek, koyu yeşil yapraklı sebzeler ve takviyeli kahvaltılık tahılları dahil ederek yeterince demir aldığından emin olun.
Malzemeler:
1 adet doğranmış soğan
1.5 çorba kaşığı zeytin yağı
250 gram yağsız taskebaplık dana eti
2 adet orta büyüklükte, soyulmuş ve doğranmış havuç
3 adet orta büyüklükte, soyulmuş ve doğranmış patates (300 gram)
1 çorba kaşığı kıyılmış taze maydanoz
2 su bardağı su
Yapılışı:
Fırını önceden 150 dereceye ısıtın. Soğanları yağla birlikte güveç kabınızda açık sarı oluncaya kadar soteleyin. Etleri ekleyin ve kahverengileşene kadar soteleyin. Havuç, patates, maydanoz ve suyu ilave ederek bir taşım kaynatın. Kapağını kapatın ve güveci fırına vererek yaklaşık 2 saat boyunca ya da et iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Küçük parçalara ayırın veya küçük bebekler için istediğiniz kıvamda püre haline getirin. Arzuya göre bir fiske tuz ve karabiberle tatlandırabilirsiniz.
Afiyet olsun!
İlk Yayın Tarihi: 30 Mart 2014 @ 18:13
Yazar: Fatma Nur Olcay
ODTÜ İdari İlimler akademisi İşletme Bölümünü bitirdikten sonra 1990 yılına kadar özel sektörde tekstil ihracatı konusunda çalışan F.Nur Olcay, 1990 yılında ilk şirketi Alpteks Ltd. kurarak 2009 yılına kadar tekstil ham maddeleri konusunda ithalat-ihracat mümesilliği yapmıştır.
Sonrasında mezun olduğu İstanbul Erkek Lisesi Eğitim Vakfı (IELEV ) ile yolları kesişmiş ve 2010 yılında bu vakfa hazırladığı sağ beyin odaklı erken eğitim projesi doğrultusunda erken eğitim alanında 0-48 ay erken ev eğitiminin bebek gelişimindeki öneminin farkına vararak, bu doğrultuda global araştırmalarını yapmanın akabinde 2013 yılında Sevgili Bebek E Eğitim Hizmetleri Ve Ticaret Ldt. Şti kurarak erken eğitim sektörüne adım atmıştır.
Bugün sosyal medyada yüz binlerce takipçiyi aşan sevgilibebek.com’un kurucusu olan Nur Olcay işbirliği yaptığı çeşitli uzmanların denetiminde oluşturulan jenerik ürün grubu SevgiliBebek Zeka Kartları ile bugüne kadar ülkemizde 70.000 in üstünde aileyi doğumdan itibaren sunulabilecek, erken ev eğitimi ile tanıştırmıştır.
Türkiye’de kitlelere 0-48 ay döneminin önemini anlatmak ve bu dönemde zihinsel duruluğun kıvrak bir zeka kazanımının ve travmasız bir gelişmenin ileriye yönelik daha olumlu bir kişilik anlamına gelebileceğini duyurmak adına sevgilibebek.com bünyesinde çalışmalarını sürdürmektedir.
email: [email protected]