Ispanaklı Hindi Köfteleri Yazar: Sevgili Bebek -
Tahmini Okuma Süresi: 0 Dakika 26 Saniye - 24 aydan itibaren
- 10 porsiyon
- Dondurulabilir
- Hazırlama ve pişirme süresi: 35 dakika
Malzemeler:
3 baş yeşil soğan (ince kıyılmış)
1 baş sarımsak (ince kıyılmış)
500 gram yağsız hindi kıyma
250 gram ıspanak (yıkanmış ve süzülmüş)
1 çay bardağı ekmek kırıntısı
1 yumurta (çırpılmış)
2 çorba kaşığı zeytintağı
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Fırını 220 dereceye yakın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin veya tepsiyi zeytinyağı ile iyice yağlayın. Büyük bir kapta tüm malzemeleri karıştırın ve iyice yoğurun. Köftenin rahat yoğrulması için 1-2 çorba kaşığı su ekleyebilirsiniz. Kıyma karışımından 20 adet ceviz büyüklüğünde köfte hazırlayın. Tepsiye yerleştirin ve köftelerin dışı kahverengileşene kadar (15-20 dakika) pişirin. İsteğe göre üzerine kaşar peyniri rendeleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
- 24 aydan itibaren
- 10 porsiyon
- Dondurulabilir
- Hazırlama ve pişirme süresi: 35 dakika
Malzemeler:
3 baş yeşil soğan (ince kıyılmış)
1 baş sarımsak (ince kıyılmış)
500 gram yağsız hindi kıyma
250 gram ıspanak (yıkanmış ve süzülmüş)
1 çay bardağı ekmek kırıntısı
1 yumurta (çırpılmış)
2 çorba kaşığı zeytintağı
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Fırını 220 dereceye yakın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin veya tepsiyi zeytinyağı ile iyice yağlayın. Büyük bir kapta tüm malzemeleri karıştırın ve iyice yoğurun. Köftenin rahat yoğrulması için 1-2 çorba kaşığı su ekleyebilirsiniz. Kıyma karışımından 20 adet ceviz büyüklüğünde köfte hazırlayın. Tepsiye yerleştirin ve köftelerin dışı kahverengileşene kadar (15-20 dakika) pişirin. İsteğe göre üzerine kaşar peyniri rendeleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!