İlk Sığır Eti Güvecim Yazar: Can ferman -
Tahmini Okuma Süresi: 0 Dakika 46 Saniye İlk Sığır Eti Güvecim
- 7-9 aylık
- 8 porsiyon
- Pişirme süresi: 2 saat 35 dakika
- Dondurulabilir
- Sığır etinin iyice yumuşaması için yavaş ve uzun bir pişirme sürecine ihtiyacı vardır.
1 ½ çorba kaşığı bitkisel yağ
1 adet ince kıyılmış soğan
1 diş dövülmüş sarımsak
1 ½ çorba kaşığı çok amaçlı un
1 çay kaşığı paprika
Yaklaşık 100 gram yağsız, kapamalık sığır eti
1 ¾ su bardağı tavuk suyu ya da su
2 adet orta büyüklükte, soyulmuş ve doğranmış havuç
3 adet orta büyüklükte, soyulmuş ve doğranmış patates
Yaprakları alınmış ½ kereviz sapı
1 sap maydanoz
1 sap kekik (isteğe bağlı)
¾ su bardağı yıkanmış ve doğranmış kültür mantarı
Fırını önceden 150 °C ısıtın. Yağı güveç kabınızda kızdırın, soğan ve sarımsağı 3 dakika kadar soteleyin. Un ve paprikayı küçük bir kâsede karıştırın ve eti bu karışıma bulayın. Una bulanmış eti güveç kabına ilave edin ve iyice kahverengileşinceye kadar soteleyin.
Tavuk suyu ya da suyu ilave edin ve 1 dakika karıştırın. Sebze ve otları ekleyin, kabın kapağını kapayın ve önceden ısıtılmış fırında 2 saat pişirin. Mantarları ekleyin ve 30 dakika daha pişirmeye devam edin. Blenderla püre haline getirin.
Besin bilgisi: Kırmızı et bebeğinizin fiziksel ve zihinsel gelişimi için gerekli olan demir bakımından en zengin gıdadır.
İlk Sığır Eti Güvecim
- 7-9 aylık
- 8 porsiyon
- Pişirme süresi: 2 saat 35 dakika
- Dondurulabilir
- Sığır etinin iyice yumuşaması için yavaş ve uzun bir pişirme sürecine ihtiyacı vardır.
1 ½ çorba kaşığı bitkisel yağ
1 adet ince kıyılmış soğan
1 diş dövülmüş sarımsak
1 ½ çorba kaşığı çok amaçlı un
1 çay kaşığı paprika
Yaklaşık 100 gram yağsız, kapamalık sığır eti
1 ¾ su bardağı tavuk suyu ya da su
2 adet orta büyüklükte, soyulmuş ve doğranmış havuç
3 adet orta büyüklükte, soyulmuş ve doğranmış patates
Yaprakları alınmış ½ kereviz sapı
1 sap maydanoz
1 sap kekik (isteğe bağlı)
¾ su bardağı yıkanmış ve doğranmış kültür mantarı
Fırını önceden 150 °C ısıtın. Yağı güveç kabınızda kızdırın, soğan ve sarımsağı 3 dakika kadar soteleyin. Un ve paprikayı küçük bir kâsede karıştırın ve eti bu karışıma bulayın. Una bulanmış eti güveç kabına ilave edin ve iyice kahverengileşinceye kadar soteleyin.
Tavuk suyu ya da suyu ilave edin ve 1 dakika karıştırın. Sebze ve otları ekleyin, kabın kapağını kapayın ve önceden ısıtılmış fırında 2 saat pişirin. Mantarları ekleyin ve 30 dakika daha pişirmeye devam edin. Blenderla püre haline getirin.
Besin bilgisi: Kırmızı et bebeğinizin fiziksel ve zihinsel gelişimi için gerekli olan demir bakımından en zengin gıdadır.